Kesehatan merupakan hal yang paling penting dan mahal harganya. Banyak orang yang memperhatikan makanan yang mereka konsumsi. Sayangnya, kebanyakan dari Miku tidak menyadari bahwa bukan hanya makanan saja yang harus diperhatikan, tetapi peralatan masak juga sangat penting untuk diperhatikan. Berikut ini jenis peralatan masak yang beracun dan pilihan untuk menemukan penggantinya.
1. Teflon
Ternyata teflon merupakan peralatan masak yang paling berbahaya. Sifat anti lengket pada teflon dengan lapisan polytetraflouroethylene merupakan polimer plastik yang melepaskan racun saat dipanaskan di atas 572 derajat Fahrenheit. Asap beracun ini bisa menyebabkan gejala mirip flu yang bernama demam asap polimer. Tidak hanya berbahaya pada tubuh kita, asap tersebut bisa membunuh hewan peliharaan Miku seperti burung beo. Senyawa yang lain adalah PFOA (perfluorooctanoic acid) yang bisa menyebabkan penyakit kanker seperti kanker payudara, kanker ovarium, dan prostat. Miku bisa mengganti peralatan masak yang berbahaya ini dengan menggunakan teflon yang mengandung besi asli.
2. Peralatan Masak dari Aluminium
Aluminium merupakan logam neurotoksik. Peningkatan kadar tersebut dikaitkan dengan beberapa penyakit sistem saraf pusat. Meskipun peralatan ini biasanya dilapisi, lapisan tersebut sangat rawan terjadi pengelupasan, sehingga logam terlepas ke dalam suatu makanan. Miku bisa menggantinya dengan peralatan masak dari gelas.
3. Peralatan Masak dari Tembaga
Miku pasti pernah melihat peralatan masak tembaga yang dijual di toko-toko alat dapur. Jenis peralatan masak ini sangat memiliki pemanasan yang cepat dan merata. Seperti peralatan logam berat yang lainnya. Alat ini ternyata juga tidak baik untuk tubuh. Jumlah logam yang berlebihan dapat menyebabkan suatu keracunan. Cobalah alternatif yang aman seperti peralatan masak baja yang tahan karat.
4. Peralatan Masak Berlapis Keramik
Peralatan keramik memang cenderung aman digunakan untuk memasak. Namun material ini ternyata menimbulkan material yang buruk. Saat mengelupas, kadmium dan timbal terkadang ditemukan dan masuk ke dalam tubuh bersama makanan. Keracunan timbal dapat menyebabkan sakit kepala, sakit perut, dan komplikasi. Miku bisa mencoba alternatif menggunakan peralatan masak keramik 100%. Apabila peralatan masak sepenuhnya lapisan keramik akan mengurangi keretakan dan tidak lengket bila dicuci.
Reader Interactions